Кое-что о бочке для кваса


В Москве и Подмосковье воцарилась Ее Величество Жарища. Звучит, как начало интересной сказки, вот только ее героем почему-то быть не хочется. Мозги так и  плавятся, одежда липнет к телу и очень хочется прибить толстую потную тетку, случайно привалившуюся к тебе в магазине.

В такой нездоровой обстановке работать решительно невозможно. По-настоящему волнуют только две вещи: помещение с кондиционером (быстрее добежать) и ледяные напитки. Я вспомнил золотое детство и решил провести, так сказать, историческое маркетинговое исследование :), посвященное прохладительным напиткам в СССР.

Маркетинг по-советски

Впрочем, слово маркетинг простые советские граждане тогда не знали. Жизнь отличалась античной простотой нравов и не предполагала такого количества бутылочек на полках магазинов. И в этом была своя сермяжная правда: зачем дурить людям голову, когда на свете есть такие простые и ясные вещи, как квас в бочках, газировка в автоматах и Три Сока На Выбор в специальном устройстве.

маркетинг ссср

Мудрые советские продавцы понимали: не стоит тратить драгоценные минуты жизни на бессмысленный и странный пиар продаваемого продукта (как это делают современные рекламисты и маркетологи).  Хочешь — пей, а не хочешь — не закрывай пространство, за тобой очередь.  Все справедливо: Господь дал людям воду и вино, все же остальное — от лукавого.

Квас в бочках

Этот легендарный напиток я и до сих пор вспоминаю с умилением и восторгом. Конечно, характерной желтой бочкой для кваса не удивишь и сейчас, но сейчас это выглядит профанацией и низким жанром. Вы, кто не помнит СССР, никогда не поймете чистой радости обладания, когда отстояв часок-другой с бидоном и мятой трешкой, ты получал волшебную пенную жидкость. А лучше было брать два бидона, потому что поставки кваса были делом отнюдь не регулярным.

квас в бочке

советский квас

И обязательно к тем бидонам покупался «навынос» квас в стеклянной кружке 0,25 л. (3 коп) и 0,5 л. (6 коп). Который и выпивался немедленно на зависть неудачникам, бренчавшими своими жалкими пустыми посудинами где-то в конце очереди.  И хотя советский квас немилосердно разбавляли (как, впрочем, и разливное пиво), почему-то кажется он до сих пор намного вкуснее кваса теперешнего.

Газировка в автоматах

О, эти шипучие пузырьки в горле, когда залпом выпиваешь стаканчик воды! Когда бредешь с ялтинского пляжа домой, а хочется холодненького. И первый автомат на выходе с пляжа «Солнечный», где всегда очередь.

автоматы газировка

автоматы с газировкой СССР

Но достаешь три копейки (если есть сироп), а лучше — два раза по три копейки. Тогда напиток слаще. И вкус у него божественный, не сравнить с теперешней колой/пепси или другой ядовитой газировкой в пластике.

Стакан был общий, это да. Но зато он служил индикатором демократии: все в плавках и все пить хотят. Не брезговали этим стаканчиком — сполоснул и порядок. И швыряешь одну за одной копеечки (фиг с ним, с сиропом — не всегда он был в наличии), пока пересохшее горло не насытится колючими пузырьками.

Разливные соки, лимонад Буратино

И во многих продуктовых магазинах СССР стояли установки с разливными сокам. Выбор не блистал оригинальностью — каждый день был сок томатный, сок березовый, сок яблочный (иногда виноградный). Но, повторяю: в этой неумолимой стабильности была какая-то гармоничная завершенность,  абсолютное status quo .

Не было поводов для волнений (а какой сегодня выбрать?), а значит и не было вредных стрессов. Нервное здоровье нации охранялось гарантированными поставками проверенных десятилетиями продуктов. Какие на хрен психоаналитики и антидепрессанты? Не смешите меня.

советский буратино

лимонад буратино

Железной стопой уверенного в себе человека ты переступал порог магазина и протягивал 20 копеек. Я любил томатный сок и, размешивая слипшуюся соль, взятую из специальной баночки, понимал: жизнь прекрасна и удивительна. Если же мама приносила домой бутылочку вкуснейшего лимонада Буратино или Дюшес, седьмое небо можно было свернуть в трубочку и положить про запас в карман.

Потому что этот предел счастья не измерялся ничем. В шкале удовольствий было только две вещи выше: иностранная жвачка и бутылочка «Пепси». Однако эти буржуйские радости обладали статусом снежного человека или тарелочки НЛО: все знают, что они есть :), но никто их лично не видел.

Вот такие мыслишки меня посещают, когда за окном +30. А что хочется выпить сейчас вам :), если мы на минуточку забудем о пиве?

Работа для авторов и вебмастеров на бирже фриланса Kwork
Умеешь писать и хочешь зарабатывать on-line? Регистрируйся на Copylancer, пиши на TurboText!

Обсуждение: 14 комментариев

  1. Alex:

    Да уж, ностальжи, все тогда было чуток попроще, почестнее. А вот сейчас в жару кваса из бочки, зная что это за бочки, совсем не хочется, вот пивко холодное или холодненькое сухое вино в самый раз. Если исключить алкогольные напитки, то жажду утоляю обычной водой фильтрованной это самое эффективное средство, а всякие газировки, пепси, соки и прочие «юпи» заставляют только больше пить.

    Ответить
  2. А чай лучше: сделайте усилие и попробуйте. Турки и узбеки знают толк в жаре.
    Правда, желателен зеленый, но и черный сойдет. Притом горячий: в нем самый цимес. Помогает!
    P.S. И умоляю — не кладите сахер! Сахер — наХер! Сие в жару зло

    Ответить
  3. Matt:

    У нас в Питере поставили несколько старых аппаратов с газировкой. Особой популярностью не пользуются.

    Ответить
  4. А что они ждали? Очередь? В одну реку не войдешь дважды.
    Детство нельзя клонировать. Это вам не овечка Долли, увы…

    Ответить
  5. В детстве всё было вкуснее — и мороженое, и сладкая вата. А сейчас и квас из бочек поостережешься пить, потому что в них часто находят гадость какую-нибудь(

    Ответить
  6. Очень полезная статья, сейчас у нас жара стоит, люди готовы покупать напитки за любые деньги!

    Ответить
  7. Да-а, Буратино был реально вкуснейшим. Что касается кваса, то сейчас эта традиция восстает из пепла. По крайней мере, у нас в Сибири при жаре на каждом углу бочечка с кваском, причем очень с вкусным.

    Ответить
  8. все так и было…)) … когда мы были маленькими.
    в детстве впечатления ярче, еда вкуснее, открытия удивительнее, небо голубее, мультики интереснее…
    все это можно получить и сейчас. даже сейчас вы можете залезть на горку и скатиться с нее на коленях. но… вы ощутите тот же восторг, что и детстве?… нет. вы воспримите это уже совсем по-другому. в этом вся и разница.

    Ответить
  9. В ваших словах заключена горькая истина, Наталья…
    С годами вообще мало что волнует по-настоящему.Плохо быть взрослым.

    Ответить
  10. я бы не сказала, что она горькая… просто другое состояние души рождает другие ощущения у человека…
    просто теперь все по-другому. но это не плохо.

    Ответить
  11. Тогдашний лимонад точно не имел едкого привкуса порошковой лимонной кислоты.

    Ответить
  12. Уважаю только квас.

    Ответить
  13. Не везде квас разбавляли. Мой родственник рассказывал, что работал одно время на заводе фруктово-минеральных вод, где технология приготовления кваса была вполне нормальная. Тем более, что стоил он копейки и разбавлять его смысла не имело. Не то, что сейчас бурду делают из красителей. А вот пиво разбавляли, это точно.

    Ответить
  14. Раньше все красители были натуральные.
    Теперь же все искуственное, натуральное слишком дорого.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

© 2021 Мир Эманно ·  Дизайн и техподдержка: Goodwinpress.ru